2773 | 10月31日
初中水平
30分鐘
4人
金字淡咸肉200g
冬筍100g
香干100g
糯米粉300g
小蔥適量
料酒適量
200g金字淡咸肉、100g冬筍、100g香干分別切細(xì)丁。
鍋中熱油,依次下食材翻炒,加2勺料酒、少許胡椒粉調(diào)味,撒蔥花攪拌均勻。
糯米粉中加入溫水,反復(fù)揉成團(tuán)。
取一小團(tuán)面,用掌心搓成小球狀,從小球中心捏窩,放入餡料,封口后,留出小尾巴。
待水沸騰,煮到湯圓浮起,碗中加點(diǎn)豬油、生抽、蔥花就可以了。
新的一年,我們還是要吃好喝好哦,祝大家元宵快樂(lè)!